Cuchillo de cocina damasco HO-21772-Bread
Cuchillo de cocina de calidad procesado a un precio increíble! En la estructura del material se alternan varias capas de diferentes tipos de acero. Estas capas están unidas mediante el método de soldadura de herrero en una sola pieza (en este cuchillo son 67 capas). Al usarlo, tenga en cuenta que el cuchillo es muy afilado y sirve para cortar alimentos (no congelados y no es adecuado para picar comida). Recomendamos lavar, secar y guardar el cuchillo inmediatamente después de su uso. Las ventajas de los cuchillos de esta gama son su extraordinaria nitidez y dureza (HRC60±2).
El acero damasco se fabrica forjando repetidamente, doblando y volviendo a forjar varias tiras de acero con diferentes propiedades, de este modo se crea un patrón característico, que tiene decenas o cientos de capas. El acero damasco