Damaskeņu virtuves nažu komplekts OK-13846-7gab/ Melna
Kvalitatīvi izstrādāti virtuves naži par lielisku cenu! Materiāla struktūrā mijas vairāki dažādu tērauda veidu slāņi. Šie slāņi ir savienoti kalšanas metodes rezultātā vienā veselumā (šim nazim tas ir 67 slāņi). Lietojot, ņemiet vērā, ka nazis ir ļoti ass un paredzēts pārtikas griešanai (ne saldētiem produktiem un nav piemērots sasmalcināšanai). Mēs iesakām tūlīt pēc lietošanas nažus nomazgāt, nosusināt un nolikt atpakaļ vietā. Šīs sērijas nažiem ir izcils asums un cietība (HRC60±2). Šie naži tiek piegādāti koka dāvanu kastē.
Damaskeņu tēraudu ražo, atkārtoti kaltējot, saliekot un pārkaltējot vairākas tērauda sloksnes ar atšķirīgām īpašībām, tā radot raksturīgu rakstu, kas var sastāvēt no desmitiem līdz simtiem slāņu. Damaskeņu tērauds pateicoties atšķirīgu īpašību materiālu apvienošanai ilgstoši saglabā asumu un izturību.
Tērauda kodolu veido viens no augsti novērtētajiem tēraudiem — VG-10. Augsti nodilumizturīgs nerūsējošais tērauds.
V Gold 10 tērauds plaši pazīstams kā VG-10 vai dažkārt V-Kin-10 (kin japāņu valodā ir saīsinājums vārdam “zelta”). VG-10 ir unikāla augsta oglekļa satura tērauda sakausējuma formula ar hroma, vanādija, molibdēna un kobalta pievienojumu. Šis tērauds ir īpaši izstrādāts augstākās kvalitātes nažiem, kurus izmanto gan virtuvē, gan ārā. VG-10 bieži sauc par “super tēraudu”, jo tas ir paredzēts, lai saglabātu asumu un izturību, nekļūstot trauslam. Visbiežāk tiek izmantots damaskeņu nažu ražošanā. Kad tērauds tiek izmantots kā kodols un tiek salikts kopā ar citu tērauda veidu, tiek iegūtas labākās nažu īpašības — pateicoties abu tēraudu savienojumam tie kļūst vienlaikus cieti, izturīgi, pietiekami elastīgi un izturīgi pret koroziju.
NEIElIECiet NAŽUS TRAUKU MAZGĀJAMAJĀ MAŠĪNĀ!!!
Specifikācija:
- Asmens materiāls: VG-10 tērauds
- Roktura materiāls: G10 koks
- Cietība: HRC60±2
- Krāsa: sudraba ar melnu rokturi
- Ļoti ērti turēt rokā.
- Nelietot saldētiem pārtikas produktiem
- Komplekts: 7 gab. nažu
Nažu izmēri:
- Nazis Shef-33,2cm, asmens 20,5cm
- Nazis Bread-34cm, asmens 21,5cm
- Nazis Slicing-34cm, asmens 21,5cm
- Nazis Santoku-31cm, asmens 17,5cm
- Nazis Bonning-25,3cm, asmens 14,5cm
- Nazis Utility-23,4cm, asmens 12,5cm
- Nazis Paring-19,8cm, asmens 9cm