Cuchillo de caza plegable Damasco HARAHU WA-26670
Cuchillo de caza plegable hecho a mano HARAHU WA-26670. El cuchillo está fabricado con acero Damasco (acero Damasco). La hoja está hecha mediante un forjado compuesto de acero en capas. En este cuchillo son 66 capas. Este forjado crea un patrón único. Entre estas capas se inserta un núcleo de acero VG10. El cuchillo tiene una dureza de 60-62 HRC, lo que garantiza una larga duración del filo y una vida útil prolongada.
La forma del mango le asegura un agarre cómodo y seguro. El mango es de madera de ébano. El paquete incluye una funda de piel de vaca, elaborada con precisión a mano.
El acero Damasco se fabrica mediante el forjado repetido, el entrelazado y el re-forjado de varias tiras de acero con diferentes propiedades; de este modo se origina el patrón característico, que puede tener decenas o incluso cientos de capas. El acero Damasco, gracias a la combinación de materiales con propiedades distintas, se mantiene afilado y resistente a largo plazo.
El núcleo de acero lo forma uno de los aceros mejor valorados, el VG-10. Acero inoxidable altamente resistente a la abrasión.
El acero V Gold 10 es conocido generalmente como VG-10 o a veces V-Kin-10 (kin es la abreviatura de "oro" en japonés). VG-10 es una formulación única de acero con un alto contenido de carbono y que contiene cromo, vanadio, molibdeno y cobalto. El acero está especialmente diseñado para los cuchillos de la más alta calidad, utilizados tanto en la cocina como en el campo.
Recomendamos lavar el cuchillo inmediatamente después de su uso, secarlo y guardarlo en su lugar.
¡NO META EL CUCHILLO EN EL LAVAVAJILLAS!!!
Especificaciones:
- Material de la hoja : Acero VG-10
- Material del mango: madera de ébano
- Dureza: HRC60
- Color: plateado con mango marrón
- Muy cómodo en la mano.
- No usar en alimentos congelados
- Contenido del paquete: 1 cuchillo, 1 funda
- Funda: piel de vaca
- Longitud: 19,7cm
- Longitud de la hoja: 8,5cm
- Grosor de la hoja: 3,6mm
- Peso: 140g